从“吃全”到“吃好”,江陵县校园餐全面升级
发布时间:2025-12-13 10:48
荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员 杨静怡 倪章宇)近日,中午,江陵县第一初中食堂的饭菜香喷喷的,暖暖的。食窗前,荤素菜肴色泽诱人,排列整齐,学生们有序排队取餐。同学们在餐桌上吃得津津有味,盘子里的食物都快吃光了。 “光盘”已成为这里最常见的景象。 宋同学诗睿说,味道很好,菜品丰富。如果吃不饱或者觉得食物不够,也可以加食物。 “每天有四道菜,我都吃完了。”学生李一山说。 学校党总支委员朱正军表示,对磁学饭菜的评价越来越高,现在孩子们已经可以在食堂吃饭了。每周有 6-8 位家长与我们一起在餐厅用餐饭前,饭后的反馈也很好。 据悉,江陵县教育局以“资金精准转化、学生吃得起饭”为目标。通过系统管理、科学餐饮,实现了学生从“吃饱”到“吃饱”的转变。县教育局学校后勤服务中心负责人付登高介绍,食品采购水平全面提升,实现了肉类、酸奶、时令蔬菜、水果的正常供应,学生各类杂粮消费量增长20%,营养均衡、风味各异的优质校餐有效保障了学生学生的饮食需求。 为保障“学子语末幸福”,县教育局利用规模优势降本提质,推进集中采购散装原料形成原料质量的第一道防线。同时,食堂员工按100:1的标准配置,寄宿学校按80:1配备额外人员,确保服务高效运转。此外,严格控制食物浪费和能源浪费,6所学校的水电成本比例降低了40%。专项财政资金覆盖水、电、维修等非伙食费用,让伙食费的每一分钱都花在学生的语言上。 付登高表示,9、10月份全县学校学生伙食费进入率已常态化、趋于稳定,保持在75%以上。师生、家长满意度提升,学校食堂就餐满意度持续稳定在95%以上,实现“花同样的钱,吃到更好的饭菜”。好。” 江陵县教育局相关负责人表示,将继续深化数字化管理,完善“互联网+明厨明灶”功能,实现粮食资金流通全链条和粮食供应的实时管理。推动食物教育普惠,优化菜谱设计,加强营养健康教育,推动学校供餐从“吃得好”向“吃得营养健康”转变。
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